|
Gevulde Omeletten, Pittig
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 6 eieren
* 0,5 dl ketjap
* 1 el sambal
* 1 el gembersiroop
* 200 g rundergehakt
* 100 g tauge
* 200 g champignons
* 200 g prei
* 1 kuipje ontbijtmargarine
* 1 Turks brood
Voorbereiding: Klop de eieren los met de ketjap, sambal, gembersiroop en wat zout.
Bereidingswijze: Bak het gehakt in een beetje olie, voeg de groenten toe en bak deze kort mee.
Voeg tenslotte het eimengsel toe en laat het met de deksel op de pan rustig gaar worden.
Verdeel het brood in gelijke stukken en besmeer het.
|
|
|